Tareas de un asesor gastronómico

Es un profesional que tiene un amplio conocimiento, formación y experiencia en el campo de la hostelería. De este modo, acompaña al negocio con el que colabora en el objetivo de implementar mejoras, identificar cambios, anticipar próximas tendencias, innovar y ofrecer una excelente atención al cliente. Un restaurante posiciona su propuesta de valor en un entorno muy competitivo.

¿Cómo potenciar la diferenciación? La búsqueda de la excelencia se convierte en un motor para un consultor que asesora y orienta. No solo proporciona indicaciones y consejos prácticos, sino que también establece objetivos realistas. Elabora un plan de acción que parte de un análisis del contexto, las necesidades y las características del proyecto. De este modo, ofrece una hoja de ruta que contiene las acciones que conducen hacia la dirección deseada.

La búsqueda de la excelencia en la atención al cliente es posible gracias a la implicación de un equipo formado, cualificado y competente. La labor del asesor gastronómico es clave para identificar los recursos necesarios. Propone una oferta de calidad para sorprender al público objetivo.

Orienta a emprendedores que trabajan en hostelería

Este profesional puede acompañar al emprendedor desde el inicio del emprendimiento. Pero el conocimiento del experto también aporta información para corregir errores posteriores. Por ejemplo, quizá un establecimiento no consiga despertar el interés de un amplio número de clientes.

Y, en ese caso, es posible analizar alternativas y estudiar una estrategia que impulse el éxito comercial. Ofrece un apoyo que gira en torno a distintas materias, entre ellas, la gestión de equipos.

A la hora de convertirnos en asesores financieros, deberemos ser muy organizados

Los asesores financieros son aquellos quienes encuentran las soluciones financieras personalizadas más adecuadas a cada cliente. A continuación, son quienes se encargan construir esas soluciones con los productos y servicios necesarios y acompañan a sus clientes en la toma de decisiones para administrar las actividades financieras de cada ahorrador. Los agentes financieros realizan su labor con entidades del sector financiero como son los bancos.

Un perfil que ha surgido en los últimos tiempos, es el del Family Banker. En este caso, se trata de un profesional que brinda a las familias su profesionalidad y alto grado de conocimiento. Se encarga de relacionarse con los clientes y estrechar lazos para desarrollar los aspectos relacionados con la gestión de los recursos financieros. El compromiso es fundamental, se debe preocupar por cada cliente, apoyándoles en su vida financiera.

¿Cuál es el perfil del candidato?

Un asesor financiero, que debe tener una certificación que sea acorde a las exigencias de la CNMV, deberá poseer una sólida cualificación. En primer lugar, debe contar con altos conocimientos en finanzas y los mercados, además de poseer formación y conocimientos en ámbitos como la fiscalidad, el mundo de los seguros o la economía. Además ha de estar permanentemente actualizado sobre los cambios normativos y regulatorios, etc.

Como indicamos anteriormente, para ser asesor financiero se requieren una serie de skills que van más allá de los estudios. En primer lugar, se requerirán habilidades comunicativas excelentes. Las finanzas conductuales han demostrado que las decisiones del inversor son clave en sus resultados y en ese sentido cada vez está más claro que el asesor financiero ha de ser capaz de ayudar a sus clientes a tomar decisiones adecuadas. En ese sentido es esencial la capacidad de comunicar de manera efectiva.

Evidentemente, hay que tener una gran vocación de servicio al cliente, quien debe sentirse acompañado y escuchado en todo momento para poder asesorarle adecuadamente. Asimismo, tendremos en cuenta que deberemos siempre explicar con transparencia y claridad todo aquello que se deba realizar y las decisiones que el ahorrador deba tomar.

Por otra parte, la organización es fundamental. Si bien se agradece en todas las profesiones, en el perfil del asesor financiero se hace indispensable. Deberemos priorizar las responsabilidades y distribuir nuestro tiempo y trabajos a cada cliente. La proactividad será prioritaria y tendremos que gestionar nuestro estrés y emociones para que no interfieran en nuestra capacidad de acompañar y asesorar a nuestros clientes.

La analítica y la resolución eficaz y rápida de problemas también será crucial. Resolveremos los problemas que detectemos y aplicaremos un pensamiento estratégico y lógico. En caso de operaciones repetitivas, trataremos de no caer en la rutina y nos seguiremos fijando en ellas.

Como hemos podido comprobar, existen múltiples razones para ser asesor financiero. Se trata de un perfil y polivalente que requiere de una serie de habilidades y estudios para ofrecer un servicio completo a los clientes. En caso de que busquemos convertirnos en un perfil de este tipo, deberemos formarnos y sobre todo, focalizar nuestra pasión y vocación en este trabajo. Consiste en una unión entre analítica, estudios, sensibilidad, voluntad de servicio y psicología que cada vez está más demandado en el mercado tanto.

Ahora es el momento perfecto para adentrarse en ello y contribuir a que los perfiles como el de asesor financiero continúen acompañando a sus clientes en sus decisiones financieras.

1. Impulsar la excelencia

Existen circunstancias que pueden propiciar el cierre de un negocio que a pesar de la planificación previa no resulta rentable. No es posible reducir a cero cualquier riesgo, pero sí existe la posibilidad de limitar el alcance de los factores adversos mediante una estrategia eficaz. El asesoramiento corporativo es clave para diseñar un plan de acción.

2. Búsqueda de soluciones

Para superar los obstáculos es imprescindible encontrar las mejores soluciones. Y no existen recomendaciones generales que sean aplicables a todos los casos. Para incrementar el acierto en la estrategia conviene analizar el contexto de una situación. El asesoramiento corporativo aporta esta importante ventaja. Ofrece soluciones a medida de las necesidades de la entidad.

3. Conocimiento experto

Este servicio pone al alcance de las empresas el saber de expertos que están perfectamente cualificados y preparados para resolver cualquier duda en el ámbito en el que son especialistas. Y, a su vez, comparten su conocimiento con emprendedores y empresarios que gestionan proyectos en la actualidad. Este vínculo profesional se asienta sobre la base de la confianza mutua. Y este marco favorece la comunicación entre ambas partes.

4. Innovación

Conseguir una mayor diferenciación frente a la competencia es un hecho que no siempre resulta sencillo. La innovación es clave en este proceso de fortalecimiento de la marca corporativa. Este asesoramiento influye de forma positiva en este propósito.

El asesoramiento corporativo, por tanto, ofrece numerosos beneficios en tiempos de incertidumbre.

1. Elegir la forma jurídica más adecuada para el negocio

Son muchas las decisiones que el protagonista toma durante esta etapa. Algunas cuestiones pueden llegar a ser complejas. Y esta es una de ellas. El asesoramiento empresarial permite clarificar cuál es la forma jurídica más adecuada en función del caso concreto.

2. Realizar trámites en menos tiempo

Las gestiones administrativas también están presentes en este proceso. Y la dificultad en cada trámite se intensifica desde la falta de experiencia o el desconocimiento. Cada obstáculo, a su vez, produce retrasos en la gestión del tiempo. El asesoramiento especializado, por el contrario, permite agilizar trámites.

3. Solucionar todas las dudas de forma personalizada

Existen distintas fuentes de información que el emprendedor tiene a su alcance. Pero no todas ofrecen una respuesta personalizada. Este tipo de asesoramiento, por el contrario, aporta un acompañamiento necesario para afianzar las bases del proyecto.

4. Incorporar el valor de la experiencia en el emprendimiento

Un emprendedor tiene fortalezas que le ayudan a emprender. Pero también muestra debilidades que son el resultado de la falta de experiencia. El asesoramiento añade esta visión especializada a un negocio de éxito.

5. Elaboración de un buen plan de negocio

La planificación es una de las claves que acompaña a un proyecto que crece a partir de este esquema previo. El diseño de un buen plan de negocio es un objetivo necesario pero también complejo. Este asesoramiento evita los posibles errores en este contexto.

Estos son algunos de los beneficios del asesoramiento empresarial para emprender un negocio, que puedes valorar si te encuentras en esta etapa.

Implementar una campaña de marketing digital

Independiente del tipo de negocio que se tenga, ya sea físico o digital, es imprescindible contar con medios digitales para la promoción del producto o servicio. Redes Sociales, e-commerce, optimización de la página web, implementación de SEO y SEM, e incluso contar con un aplicación para móvil son herramientas clave para aumentar la visibilidad del negocio e incrementar las probabilidades de venta. Sin lugar a duda uno de los negocios que más se ve beneficiado con el marketing digital son las franquicias virtuales y las tiendas en línea. Puesto que es prácticamente el único canal que tienen para darse a conocer al público.

Proveer la mejor experiencia al cliente

Este es un factor esencial hoy en día. Con el aumento de la competitividad y la concentración de las industrias es fundamental crear experiencias únicas para que el cliente pueda diferenciar el producto o servicio. En el caso de los negocios digitales contar con buen servicio al cliente y una página web estructurada, novedosa y amigable al cliente son pasos primordiales. Son por lo general los negocios de entretenimiento digital los que más esfuerzo ponen en reforzar esta cualidad. Por ejemplo, Betfair, la mayor casa de apuestas deportivas en línea a nivel mundial, incluye servicio de streaming para seguir los juegos con video en vivo. De la misma manera otras plataformas como Netflix ofrecen una gran cantidad de películas y series en HD. Las gráficas, las pruebas gratis, los bonos son todas características que hacen mejor la experiencia del cliente.

Utilizar las herramientas tecnológicas y digitales para mejorar el negocio

Cada vez son más los negocios que le apuestan al uso de nuevas tecnologías para diferenciar la marca. La Big data, machine learning, la inteligencia e incluso las cadenas de bloques son tecnologías que se han vuelto más amigables con el proceso de transformación digital de las empresas. Son un complemento a las actividades anteriores pues configuran instrumentos que mejoran la experiencia al usuario a la vez que soportan la optimización de la página web, la agilización y la automatización de los procesos. Un ejemplo de este tipo de algoritmos es el RankBrain de Google que revoluciona el SEO con el uso de la inteligencia artificial. Otro sector que se favorece y hace uso de algoritmos de aprendizaje es el de la publicidad, pues aprende a predecir lo que el usuario está buscando con base de búsquedas u operaciones anteriores.

Buscar soporte profesional

Finalmente, lo más importante de este proceso es la búsqueda de consejo y ayuda profesional. Aunque muchas cosas se pueden aprender e implementar, lo mejor es apoyarse en un asesoramiento experto porque algunas herramientas son más complejas que otras. De igual manera, está comprobado que acceder a mano de obra calificada incrementa las probabilidades de éxito de cualquier negocio.

Asesor fiscal

Este asesor puede asesorarte en cualquier aspecto importante relacionado con el cumplimiento de las obligaciones tributarias o cualquier actualización en la normativa. Un experto que te facilita la información precisa sobre el calendario fiscal y la toma de decisiones respecto a este plano.

Diseñador gráfico

El logo de empresa tiene un significado fundamental para el posicionamiento corporativo de la marca. Por esta razón, un diseñador gráfico es el especialista que consigue plasmar a través de una creación personalizada cuáles son los valores, el mensaje y la esencia de la empresa.

Interiorista

Sin embargo, el logo no lo es todo. La imagen de la oficina o el local comercial también proyectan una imagen ante los clientes. Por esta razón, un interiorista, como experto en el estudio del espacio desde el punto de vista de la distribución y el color, puede ayudarte a potenciar la belleza visual de tu lugar de trabajo.

Coach financiero

Un coach financiero propicia el aprendizaje en la gestión de los recursos económicos, planificación de presupuestos y desarrollo de una mentalidad de prosperidad económica.

Abogado de empresa

Este profesional puede asesorarte en aspectos tan importantes como la aplicación de la normativa legal referente a la organización, la elaboración de un contrato o la planificación de una negociación. Un abogado de empresa te ayuda a proteger tus derechos.

Consultor de empresa

Un consultor de empresa es un profesional que asesora de forma independiente al cliente sobre distintos aspectos relativos al negocio desde su conocimiento y experiencia. Es un colaborador externo y, como tal, aporta un refuerzo de apoyo a quien se encuentra en un proceso de emprendimiento.

Funciones del asesor fiscal

Por esta razón, es un profesional que ofrece información actualizada sobre cualquier tema de interés de materia fiscal. Muchos clientes acuden a un asesor fiscal para un tema específico, por ejemplo, la realización de la Declaración de la Renta. Sin embargo, en el caso de las empresas, lo habitual es tener un asesor permanente para aportar cualquier dato siempre cuidando el debido cumplimiento de la normativa marcada ante la Administración Pública.

Para llevar a cabo este asesoramiento fiscal, el experto orienta al cliente siempre a partir de sus propias circunstancias puestas en el contexto de la legalidad vigente, es decir, el asesor fiscal conoce la normativa y sabe qué debe hacer en cada caso. Desde el punto de vista legal, el asesor también ayuda al cliente a tomar decisiones de ahorro fiscal, siempre dentro del cumplimiento de la normativa.

Análisis de la situación de la empresa

Sin embargo, aunque la asesoría fiscal es muy importante para un emprendedor, también es fundamental elegir a un experto con experiencia y ética en su trabajo puesto que ante un posible error, es el emprendedor el que debe responder por ese hecho a nivel individual. El asesor fiscal sí puede hacer una labor de mediación al representar al cliente ante la Agencia Tributaria. Un buen profesional es aquel que tiene la capacidad de explicar en lenguaje sencillo cualquier asunto más técnico.

La liquidación trimestral del IVA e IRPF es una de las tareas habituales que lleva a cabo el experto. También lleva a cabo la Declaración del Impuestos de Sociedades. Para poder realizar el trabajo de forma profesional, el asesor tiene que elaborar un informe pormenorizado de la situación de la empresa.

Comodidad en la comunicación

Uno de los principales beneficios es la facilidad que tienes como cliente de esta asesoría de estar en contacto habitual a través de los medios electrónicos. Esto te aporta un ahorro de tiempo importante en los trayectos por la ciudad. Pero además, tienes disponibilidad para enviar tus mensajes en cualquier momento del día. La gestión del tiempo es uno de los recursos más importantes para cualquier emprendedor cuya vida gira en gran medida en torno a su negocio. Además, la comunicación online también te permite guardar la información que recibes para consultarla en cualquier momento.

Puedes acceder a mayor oferta de profesionales

Mientras que las asesorías que trabajan en la localización en la que está situado tu negocio son más limitadas, por el contrario, la oferta online te abre nuevas posibilidades para elegir aquel proyecto que realmente se ajusta a tus necesidades y conecta con tu filosofía de trabajo.

Precio más competitivo

Generalmente, la asesoría online es más económica. Es decir, podrás contar con este servicio pero contando con tarifas más reducidas. Accediendo a las mismas ventajas que tendrías en caso de elegir la opción física. ¿Por qué razón las asesorías online consiguen ofrecer sus servicios por un precio más competitivo? Porque han utilizado la tecnología como un valor que permite, además, reducir costes de trabajo respecto del modelo de negocio tradicional.

Además, es importante romper con prejuicios equivocados al asociar el concepto low cost con la idea de que un servicio sea de baja calidad o poco seguro. Este no es el fin para las asesorías tradicionales sino una oportunidad para abrir nuevas puertas.

Asesoría presencial

El servicio de asesoría online también es muy positivo, de hecho, suele ser incluso más económico. Sin embargo, deja en un segundo plano el trato personal y presencial que para muchas personas es sinónimo de confianza.

Recomendaciones de otros contactos

Si eres emprendedor, es probable que tengas contactos a quienes puedas pedir una posible recomendación para elegir asesor fiscal. La referencia de una persona de tu confianza es un dato que debes considerar especialmente puesto que te informa a partir de su propia experiencia.

Información de la página web

Una página web profesional que ofrece una buena funcionalidad es una óptima carta de presentación de un asesor fiscal que cuida la imagen online de su negocio. En ese caso, consulta con detenimiento el apartado de presentación y también, de servicios. En este medio, podrás encontrar datos sobre la formación y trayectoria del experto.

Concreta entrevistas personales

Concreta una reunión con distintos asesores y planifica estos encuentros para aprovechar el tiempo preguntando cualquier duda que tengas: formación, experiencia, tarifa mensual y método de trabajo del experto. En estas entrevistas, observa la capacidad que tiene el experto de explicarte incluso los conceptos más técnicos en un lenguaje sencillo. En estos encuentros, valora especialmente a aquel asesor que te inspira confianza por su cercanía en el trato y disposición de servicio al cliente.

Asociación Española de Asesores Fiscales

Consulta en internet la página web de esta asociación que reúne a expertos titulados en materia fiscal que trabajan, principalmente, ofreciendo asesorameinto tributario.

El precio del servicio

El precio no puede ser el factor determinante al elegir una asesoría ya que una tarifa muy baja puede mostrar algún tipo de carencia en el servicio. Los servicios de asesoría también están evolucionando ya que cada vez más clientes buscan una empresa online. Conviene destacar que existen asesorías que ofrecen un servicio mixto que combina la consulta presencial con la atención a través de correo electrónico. Un buen asesor fiscal es aquel que tiene una actitud proactiva y toma la iniciativa para informarte de posibles puntos de interés para ti, es decir, ofrece un servicio personalizado de calidad.

Respecto al pago del servicio, existen asesorías que cobran por hora de trabajo mientras que otras establecen una tarifa fija al mes pactando de forma previa unos servicios específicos. El servicio por horas puede ser especialmente recomendable en el caso de que la persona solo necesite un servicio de gestoría para realizar algunos trámites concretos.

Solicitar información

Para elegir la asesoría fiscal, es importante que previamente analices qué servicios concretos necesitas y cuál es tu presupuesto para esta inversión. Antes de contratar el servicio, puedes solicitar información sobre la metodología de trabajo y la forma de pago.

Riesgos de la actividad diaria

Precisamente quienes menos conscientes son de los riesgos de su actividad diaria son los autónomos y micropymes (un bloque que por sí sólo constituye casi el 90% del mercado español). Esto quiere decir que casi nadie está preparado para reaccionar frente a las amenazas de su día a día.

Por poner un ejemplo, 3 de cada 4 empresas que sufren un incendio cierran definitivamente. Esta terrible situación se puede evitar con medidas de prevención pero también con planes de actuación posterior.

La seguridad es incluso una condición fundamental para los trabajadores, quienes a pesar de las dificultades laborales que se sufren, en los últimos dos años han elevado en un 24% el número de demandas contra directivos irresponsables.

Conclusión: Como empresario no delegues tu responsabilidad en agentes o corredores de seguros y entérate bien de qué necesitas tener cubierto. Esto puede asegurar la continuidad de tu negocio.

Falta de asesoramiento

Algunos dirán… ¿y cómo? La verdad es que buceando en las causas de este abandono de la prevención encontramos muchas razones. Sin embargo, la principal causa es la falta de asesoramiento. Existe una gran incertidumbre sobre lo que deberíamos tener contratado.

Nos ha llamado mucho la atención una aplicación que recientemente ha sacado la marca de seguros AXA y que ofrece precisamente una solución a esta circunstancia. Te la recomendamos ya que es gratuita y puede ser usada por todo el que quiera, sea o no cliente de AXA.

Es una especie de asesor que te guía paso a paso para conocer los tipos de seguros que necesita tu empresa para estar totalmente protegida. Aún más, recomiendo el apartado final donde además te explica por qué es necesario cada seguro. He estado tentado de poner un par de pantallazos sobre cómo funciona la aplicación, pero es tan sencilla que me lo ahorro y te invito a que le eches un vistazo. Como poco, te dará alguna pista de por dónde deberías empezar a mejorar.

La aplicación de llama Pyme Asesor y la puedes encontrar en la dirección:

http://www.pymeasesor.axa.es/Default.aspx

Uno de esos consejos que puede hacer un “click” en tu cabeza justo a tiempo.

Esta es la filosofía de muchos emprendedores que tienen una buena idea y quieren convertirla en un negocio de éxito. Cada vez son más los profesionales que se animan a emprender, una tendencia que ha creado a su vez un nuevo perfil: el asesor de emprendedores. ¿Necesitas uno? ¿Quieres convertirte en asesor? Hoy te presentamos una profesión cada vez más demandada.

Quién es este experto

Los emprendedores están en todas partes y cada vez son más. Algunos tienen mucha experiencia en administración de empresas y finanzas, otros pueden contar la ayuda necesaria, y otros en cambio tienen talento innato para el mundo del Business. Sin embargo, hay otros muchos emprendedores que necesitan la ayuda o los consejos de un experto para crear su negocio. Y ahí está el asesor de emprendedores para prestar su apoyo.

Todavía no hay estudios ni cursos especializados en esta figura, aunque no descartes que alguna escuela de negocios o universidad lo incluya dentro de poco en su programa. En cualquier caso, el asesor de emprendedores suele ser un experto en Derecho o en ADE (Administración y Dirección de Empresas), con buenos conocimientos en finanzas y en la creación de empresas.

Dónde encontrarle

Además, suelen ser profesionales versátiles, resolutivos y transversales, con buenas dotes para la negociación con clientes y entidades financieras. Muchos de ellos trabajan por cuenta propia, mientras que otros forman parte de alguna empresa que ofrece este tipo de servicios.

Si quieres hacer realidad tu negocio pero tú solo no te ves capaz, tal vez necesites la ayuda de un buen asesor. Una opción a tener muy en cuenta.

Orientación

Una de las necesidades de los emprendedores es contar con orientación y asesoramiento personalizado. En este campo, hay disponibles varias posibilidades. Entre ellas, cabe destacar la de acudir a los servicios de emprendedores de las Cámaras de Comercio, así como a los Madrid Emprende o Barcelona Activa. En el caso de que se resida en otras ciudades también hay servicios específicos públicos o puestos en marcha por asociaciones empresariales que son de ayuda.

Igualmente, en muchas universidades y escuelas de negocios se han puesto en marcha este tipo de servicios para favorecer el emprendimiento ya desde las aulas.

Financiación

Otro de los pilares clave es la financiación. Y, dentro de las posibles vías para obtener recursos económicos, se encuentra la capitalización del desempleo para todos aquellos emprendedores que hayan trabajado anteriormente y tengan derecho a la prestación por desempleo, que puede cobrarse íntegra para crear un proyecto empresarial.

Otra opción son las redes de Business Angels. En muchas comunidades autónomas se ha puesto en marcha una propia red de inversores para ponerles en contacto con los emprendedores. No obstante, igualmente se puede contactar con Business Angels de fuera de la autonomía en la que se vaya a desarrollar la actividad.

Y otra alternativa es el crowdfunding. Una fórmula que permite compartir financiación de un proyecto entre personas que quieren apoyarlo. En la actualidad, hay diversas plataformas de crowdfunding en Internet en las que se puede mostrar el proyecto para pedir financiación.

Recursos económicos también se pueden utilizar a través de premios y concursos, siempre que se ganen evidentemente. Son una fuente de ingresos y que añaden, a la vez, cierto prestigio al negocio o empresa. Aquí el abanico es muy amplio porque hay premios para emprendedores locales, autonómicos y nacionales. Hay que estar atento a las fechas para presentar la candidatura.

Con este doble objetivo, dentro del programa Madrid Xanadú se trabajará con jóvenes menores de 30 años y con personas mayores de 45 años, que estén en situación de desempleo durante más de seis meses de forma continuada en ambos casos. Además de este requisito, las personas que quieran participar deben tener una buena idea y espíritu emprendedor y no disponer de los medios necesarios para poner en marcha el negocio o la iniciativa empresarial.

De entre las propuestas empresariales que sean presentadas por estos emprendedores se elegirán los dos negocios o ideas que sean más originales, viables y más sólidas, pasando de esta manera a formar parte del programa emprendedores.

Dentro de este programa, al que se pueden presentar las iniciativas empresariales o ideas de negocio hasta el próximo día 15 de agosto, los emprendedores podrán disponer de un punto de venta en pasillo, aparte de tener a su disposición un servicio de escaparatismo profesional gratuito a través del que podrán recibir tanto asesoramiento como apoyo para el montaje inicial de cada iniciativa.

Además, a raíz de la participación en este programa de emprendedores Madrid Xanadú, el centro comercial facturará a cada uno de los negocios seleccionados sólo el 10% de las ventas mensuales sin IVA.

De acuerdo con las bases del programa, los dos proyectos elegidos tendrán que implantarse antes del día 15 de septiembre de este año.