El verano es una época del año en la que los restaurantes y hoteles aumentan el número de comensales en sus comedores. Existen distintas perspectivas desde las que conocer una ciudad. El turismo gastronómico pone en valor los productos gastronómicos de la economía local, los platos típicos y las recetas propias de un lugar. Este turismo también es cultural ya que a través de las costumbres gastronómicas es posible conocer mejor las tradiciones de un pueblo.
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Tres ventajas de montar un restaurante de cocina tradicional
El sector de la hostelería es uno de los más saturados por la amplia oferta gastronómica de negocios. En una misma calle, puedes encontrar diferentes propuestas. Por esta razón, la diferenciación es una fórmula para potenciar el éxito de un proyecto de hostelería. Sin embargo, esta diferenciación no siempre parte de ideas innovadoras sino de seguir fiel a la tradición de la cocina casera. ¿Cuáles son las ventajas de ofrecer al comensal los platos típicos?
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Negocios a los que beneficia el cambio de hora
Con la llegada de la primavera se produce el tradicional cambio de hora. Sin embargo, existen algunos negocios que viven con especial entusiasmo este punto de inflexión que da la bienvenida a días practicamente interminables. El sector de la hostelería da la bienvenida a una de las mejores épocas del año. El sector de la hostelería incrementa sus ventas porque bares y restaurantes son entornos de socialización en la organización de actividades de tiempo libre con amigos. Durante la primavera es habitual pasar más tiempo fuera de casa, incluso en días de trabajo cuando las jornadas de afterwork resultan más apetecibles.
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Consejos para montar un restaurante de moda
Un restaurante es uno de los negocios más habituales. Un negocio que conecta con la vida social del ser humano. ¿Cómo montar un negocio de éxito? En primer lugar, es muy importante elegir un local que tiene buena iluminación y que está situado en una zona con alto lugar de tránsito. Existen algunos factores añadidos que convierten un restaurante en un emplazamiento de éxito, por ejemplo, que tenga una zona próxima de aparcamiento.
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Cuatro consejos antes de abrir un restaurante
La idea de montar un restaurante es una de las más recurrentes entre los emprendedores, y el hecho de que esta idea sea tan frecuente, es una de las principales razones por las que es importante pensarlo muy bien antes de dar el salto. En Empresariados te damos cuatro consejos que pueden ayudarte antes de dar el paso de la idea a la realidad.
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Ventajas de ofrecer WiFi gratis en restaurantes y cafeterías
Ofrecer conexión a internet abierta al público en tu negocio es un valor diferencial muy valorado por los clientes de restaurantes, bares y cafeterías. Por ejemplo, este elemento es clave para ofrecer un marketing diferencial. Para ello, debes colocar en un lugar visible de la puerta la información de disponibilidad wifi. De este modo, ofreces la posibilidad de que los clientes se desplacen hasta tu local con su ordenador y puedan hacer tareas específicas en un entorno en el que disfrutan de un espacio acondicionado para el bienestar. Tener wifi gratis es tan importante que incluso este es el factor determinante para muchos jóvenes que eligen un local u otro en función de este requisito.
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Cinco errores a evitar al montar un restaurante
Uno de los principales errores al montar un restaurante es elegir esta idea de negocio sin analizar las propias cualidades del emprendedor ya que la hostelería es un sector muy exigente. No es lo mismo trabajar de camarero en un bar que ser el dueño de un local. Conviene no infravalorar la importancia de la formación para tener un currículum orientado al sector del turismo antes de montar un restaurante.
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Consejos para montar un bar
El sector de la hostelería ofrece opciones de negocio para muchos emprendedores que deciden montar un bar. Sin embargo, este sector profesional que cuenta con una gran oferta también incrementa la competencia. Montar un bar no es sinónimo de éxito puesto que además, más allá de la generalidad de la idea, esta puede concretarse con matices específicos. Uno de los primeros pasos es definir el modelo de negocio apostando por un bar que ofrece servicio de cocina o sin ella, abrir un bar más orientado al ocio nocturno o al servicio diario, un establecimiento para todos los públicos o más orientado a una edad concreta, abrir una cafetería, un bar de tapas…
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Cómo promocionar un restaurante
El marketing es muy importante en cualquier tipo de negocio, también en un restaurante dado que este sector también muestra una competencia frecuente. ¿Cuáles son las claves para consolidar la marca de un restaurante y atraer a potenciales clientes?
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Consejos para montar un restaurante de éxito
La crisis económica también golpea de forma dura a los bares y restaurantes ya que este tipo de negocios abunda de una forma especial en España. La competencia es muy dura por lo que cualquier emprenedor que decide abrirse camino en el mundo de la hostelería debe de ser consciente de que el camino no es fácil. ¿Cuáles son las claves de un restaurante de éxito?
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